CARTA

Disponemos de información en materia de alergia e intolerancias alimentarias de nuestros platos, si lo necesita solicíteselo a nuestro personal.

En los precios está incluido el IVA.

PARA EMPEZAR

Paletilla ibérica   15€

Lomo ibérico  15€

Tabla de ibéricos  18€

Cecina de León al aceite de oliva  14€

Espárragos de Nafarroa  13€

Anchoas artesanas del Kavtauri  14€

Foie de las Landas con pan de pasas y mermelada de frutos del bosque   13.50€

Ensalada Baserri  11€

Ensalada de ventresca con piquillos  18€

Ensalada de bacalao en lascas con su pil-pil  20€

 

PARA SEGUIR

Croquetas de amama   10€

Txopitos en Fritura  9€

Chorizo de Orozko a la sidra  8€

Morcilla de Laudio asada con pimientos rojos  10€

Pimientos verdes fritos  5.50€

Langostinos plancha (12 u.)   16€

Gambón plancha (12 u.)  16€

Pulpo plancha o gallega  18€

Revuelto de hongos y langostinos  16€

Zamburiñas a la plancha (10 u.)  18

PARA SEGUIR

Sarteneko: huevos, lomo, bacón y patatas   14€

Magret de pato a la parrilla con reducción de vino tinto y hongos  16€

Carrilleras de ternera con salsa al oporto  16€

Brocheta de langostino y rape con patatas panadera  18€

Rodaballo al Horno con refrito a la bilbaína  20€

Txipiron plancha con cebolla pochada de Zalla  16€

 

Merluza frita con pimientos verdes de Gernika   16€

Merluza plancha con patatas panadera  16€

Taco de bakalao dos gustos, Bizkaina y pil pil  18€

Entrecot de vaca con patatas y pimientos  18€

Txuleton Gudari  42€/kg.

 

PARA DISFRUTAR

Flan de casa   5€

Arroz con leche y canela en polvo  5€

Pastel de yogourt natural 100%  5€

Yogourt artesano con coulis de frutas  5€

Tarta de queso con mermelada de frutos rojos  5€

Profiteroles con chocolate y puré de frutas  5€

 

Gure Goxua   5€

Cuajada de leche de oveja  4.50€

Coulat de chocolate con frutos del bosque  6€

Sorbete de limón o mandarina  7€

Valenciano o Escocés  8€

Idiazabal con membrillo  10€

CARTA DE VINOS

Blancos

Txakoli Txomin Etxaniz  18€

Txakoli Astobiza  15,20€

Berzal Rioja  12,80€

Carrasviñas Verdejo  12,50€

Rueda  9,60€

Sidra Natural  8€

Molteni Moscato  14€

Mar de Frades Albariño  19€

Rosados / Cavas

Cordovin Rioja  9,60€

Gran Feudo Chivite Navarro  9.60€

Pinord espumoso  10€

Taittinger  45€

Juve & Camps  22,50€

Anna de Codorniu  17€

Tintos

Berzal Cosechero  10,50€

Luis Cañas Crianza  18€

Piérola Crianza  18€

Baigorri Crianza  18,50€

R. Punto Cosechero  17€

Alberdi Crianza  18,50€

Campillo Crianza  18,50€

Amaren ondua  18,50€

Ribazo de bodegas Valserrano  22€

Ángeles de Amaren  23€

Pago de carraovejas  39€

RESERVAS

94 603 4000 

Horario

Lunes a Jueves: 08:00 - 22:00
Viernes y Sábados: 08:00 - 01:00
Domingo: 08:00 - 22:00

Cómo localizarnos

Alberto Acero, 12
LAUDIO (Araba)
T. 94 603 4000
laudiokobatzokia@gmail.com