Menús Concertados

MENÚ EGUZKILORE

ENTRANTES

Cecina de León regada con jugo de aceituna de Jaén virgen extra.

Anchoas del Cantábrico (3 unid./px).

Croquetas caseras de hongos Boletus.

SEGUNDO PLATO

1/2 Taco  de merluza fresca del Cantábrico a la parrilla sobre pil-pil.

1/2 Secreto de ibérico confitado con salsa de Oporto.

Postres caseros

a elegir.

Agua mineral, Dominio de Berzal (tinto joven), rosado navarro y espumosos.

(1/2 botella de vino por comensal).

Café e infusión.

 

Precio 47,00 € (IVA INCLUIDO)

 

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Crianza de la casa + 4,50€ comensal

Crianza Luis Cañas + 6,50€ comensal

Crianza Amaren + 8,50€ comensal

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RESERVAS

94 603 4000 

MENÚ LABURU

ENTRANTES

Jamón ibérico y lomo ibérico de bellota.

Ensalada de ventresca de bonito con piquillos.

Gambón a la plancha (3 unid/px)

SEGUNDO PLATO

1/2 Lubina a la parrilla con verduritas salteadas.

1/2 Carrilleras de ternera en su jugo con patatas panadera.

Postres caseros

a elegir.

Agua mineral, Dominio de Berzal (tinto joven), rosado navarro y espumosos.

(1/2 botella de vino por comensal).

Café e infusión.

 

Precio 51,00 € (IVA INCLUIDO)

 

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Crianza de la casa + 4,50€ comensal

Crianza Luis Cañas + 6,50€ comensal

Crianza Amaren + 8,50€ comensal

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RESERVAS

94 603 4000 

MENÚ IKURRIÑA

ENTRANTES

Foie de las Landas con pan de pasas y mermelada de frutos rojos.

Ensalada de láminas de bacalao con pimientos rojos caseros.

Zamburiñas a la plancha con patatas alavesas y pimentón de la Vera.

SEGUNDO PLATO

1/2 Rodaballo a la parrilla con refrito bilbaina y patata panadera.

1/2 Solomillo de ternera a la plancha con patatas fritas caseras y pimientos rojos.

Postres caseros

a elegir.

Agua mineral, Dominio de Berzal (tinto joven), rosado navarro y espumosos.

(1/2 botella de vino por comensal).

Café e infusión.

 

Precio 56,00 € (IVA INCLUIDO)

 

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Crianza de la casa + 4,50€ comensal

Crianza Luis Cañas + 6,50€ comensal

Crianza Amaren + 8,50€ comensal

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RESERVAS

94 603 4000 

Horario

Lunes a Jueves: 08:00 - 22:00
Viernes y Sábados: 08:00 - 01:00
Domingo: 08:00 - 22:00

Cómo localizarnos

Alberto Acero, 12
LAUDIO (Araba)
T. 94 603 4000
laudiokobatzokia@gmail.com